武汉市洪山区华兴厨具回收经营部主营:武汉厨具设备回收厨房设备回收厨房用品回收 联系我们
武汉厨房设备回收公司电话
主页 > 新闻中心 > 酒店厨房用品回收包含哪些
新闻中心

酒店厨房用品回收包含哪些

  武汉厨房用品回收公司给大家讲解酒店厨房用品回收有哪些,给大家进行参考。


  1、库房类


  原材料库房和冷冻库和冷藏库,原材料库房放货架就可以了。冷库里要放冷库专用制冷设备和货架。


  2、粗加工类


  蔬果粗加工间:水池、混水龙头、隔油池、绞切机、切片机、工作台、货架、洗地龙头等。


  肉类粗加工间:水池、混水龙头、隔油池、绞肉机、切片机、锯骨机、工作台、货架、洗地龙头等。


  3、面点间


  用来做中式面点,主要配备搅拌机、和面机、压面机、蒸炉、电烤箱、醒发箱等。


  4、主厨房


  主做中餐,配备设备有炒炉、保温调理柜、煲仔炉、低汤灶、蒸柜、烟罩、水池、隔油池、工作台、菜架、雪柜等


  5、西饼房


  做面包和西点的设备,木面案、面粉车、冰盆车、搅拌机、和面机、酥皮机、醒发箱、烤箱、烟罩、水池、调理柜和雪柜等。


  6、西餐厨房


  烹制西餐,主要配置西餐炉具,有扒炉、电炸炉、汤锅、煲仔炉、烤箱及烤箱用软水机、面火炉、调理柜、水池和平台雪柜、隔油池、四格热汤池柜、高身雪柜、烟罩、货架等。如果是明厨,可能会配置豪华烟罩、前端油烟净化器、嵌入式电磁炉等。


  7、冷荤间


  高身雪柜、平台雪柜、水池、碗柜、调理柜、多士炉等。


  8、洗消间


  配置设备有洗碗机及其配套设备、工作台、水池、消毒柜、隔油池等。


  9、大堂吧加工间和吧台


  相对简单的设备配置,加工间的台下式洗杯机、消毒柜、碗碟柜、水池、混水龙头、调理柜、隔油池等,吧台的水池、混水龙头,台下式制冰机、制冰机用滤水器、榨汁机、奶昔机、搅拌机等。


  10、自助餐台


  需要的设备有自助餐炉、炉、陈列保温架等。


  还有一些功能间是酒店根据实际情况,可以自由选设的,如刺身间、烧腊间、日餐厨房、韩餐厨房、调料库、备餐间、副食库、碗碟储藏库、员工厨房等。


  


上一篇:厨具设备回收的重要性

下一篇:没有了

新闻中心/news

酒店厨房用品回收包含哪些

2022-09-20

还有一些功能间是酒店根据实际情况,可以自由选设的,如刺身间、烧腊间、日餐厨房、韩餐厨房、调料库、备餐间、副食库、碗碟储藏库、员工厨房等。

联系我们/contact us

武汉市洪山区华兴厨具回收经营部
联系人:王经理
电 话:17612732883(同微信号)
联系人:李经理
电 话:13296660919
地 址:武汉市青山区冶金大道青山旧货市场2号门A020

COPYRIGHT © 武汉市洪山区华兴厨具回收经营部 版权所有